从公路上看，娜塔莉亚·比洛沃的咖啡馆和乌克兰东部的其他加油站没什么两样。事实上，它一点也不普通。
在里面，志愿者们每天三班倒，为源源不断前往前线或从前线回来的士兵、救护车司机和急救人员烹饪并提供2500份免费餐食。
什么时候路边咖啡馆比路边咖啡馆更重要?在乌克兰，这项服务从免费罗宋汤到恢复受伤士兵的生存意志。
在这条通往战争的道路上，这家咖啡馆成了一个避难所，不仅以家常菜的营养和休息的地方而闻名，还以比洛沃和她的70多名志愿者团队提供的慈母般的关怀而闻名。
有时，这仅仅意味着给他们以前在咖啡馆见过的士兵一个友好的拥抱。
有时它的意义更大，比如恢复一个受伤的人的生存意志。
但咖啡馆里的生活并不总是那么紧张。更多轻松愉快的时刻使这个地方充满活力。
最近的一天，当一群士兵吃完饱饭走出去时，志愿服务人员涅尔娅·谢赫蒂诺娃(Nelya Shaykhutdynova)暂停了煮咖啡的工作，走向最后一个离开的人。“至少在你的口袋里放些馅饼吧，”她恳求他。
他不需要任何劝说。
从公路上看，这座不起眼的建筑和乌克兰东部的其他加油站没什么两样，一袋袋洋葱和一大罐泡菜堆在小木屋的墙上。
车辆经过时，尘土飞扬。一辆拖着一辆军用卡车的回收车在泥泞的边缘颤抖着停了下来，司机们可以吃点东西。
但这家咖啡馆一点也不普通。在里面，志愿者们一天三班倒，为源源不断前往前线或从前线回来的士兵、救护车司机和急救人员做饭并提供免费饭菜。
什么时候路边咖啡馆比路边咖啡馆更重要?在乌克兰，这项服务从免费罗宋汤到恢复受伤士兵的生存意志。
在这条通往战争的道路上，这家咖啡馆已经成为了一个避难所，不仅以其自制的食物和休息的地方而闻名，而且还以咖啡馆老板娜塔莉亚·比洛沃(Nataliia Bilovol)和她的志愿者团队提供的慈母般的关怀而闻名。
“每次看到有人回来，我们都很高兴看到他们还活着，”比洛沃说。她穿着一件橄榄色的灰褐色polo衫，上面印着“志愿者”和“战斗”的贴条。
“每次我们一次又一次地看到他们，他们的拥抱变得越来越强烈，”比洛沃女士谈到士兵们的反应时说。“他们告诉我们，‘有了这样的支持，我们就能正确地战斗。女士们，请支持我们，我们将进行辩护。”
回忆，酸甜苦辣
2022年2月24日俄罗斯入侵乌克兰时，比洛沃关闭了她的咖啡馆。但是，当士兵们被部署到东部前线阻止俄罗斯人前进时，他们停下来在她隔壁的商店里买补给品。
她和其他志愿者开始在公共汽车上给部队提供咖啡。然后，一桌人被搬到外面供应罗宋汤，这是一种带有莳萝和酸奶油的美味的乌克兰甜菜汤。
今天，烹饪区有木屋风格的圆木墙，志愿者们在那里剥土豆和洋葱，在燃气和烧木头的炉子上煨着大桶令人垂涎的汤和炖菜。
在灯光昏暗的自助餐厅里，莳萝和腌菜的香味强烈地让人想起典型的乌克兰厨房，一张长桌上总是摆满了食物。这家咖啡馆每天提供大约2500份免费餐点，在远近捐赠者的现金和实物帮助下生存下来——当地村民把食物带给远在欧洲和美国的支持者。
从墙上可以清楚地看到过路人的尊重和感激之情，墙上挂着由士兵签名的黄色和蓝色的乌克兰国旗，并别着许多军事单位的徽章。
在食堂的一端，东正教的宗教图标与战场文物共享空间，包括美国提供的HIMARS火箭的后板，消耗的坦克炮弹和俄罗斯集束弹药罐的骨架框架。
好像整个战争都是在这里进行的。这意味着比洛沃女士和她的70多名志愿者分享了他们所支持的男人的所有情感。
比洛沃女士说，“总是很难记住所有受伤的士兵”，他们没有回来。但有些回忆会带来微笑，比如她在停在外面的救护车里喂的那个士兵，因为他的腿受了伤，无法行走。
“他不停地问这个地方是什么样子，我给他看了我手机上的照片。他吃了，并承诺一定会回来，”比洛沃女士回忆道。
当他回来的时候，他正回到东线作战。“他站起来拥抱了我们，感谢我们所有人的帮助和温暖，”她说，她的眼睛湿润了。“对我们所有人来说，这是一个非常激动人心的时刻。”
恢复生存的意志
志愿者中有一位退休的学校秘书瓦伦蒂娜·卢什钦斯卡(Valentyna Lushchynska)，她穿着亮绿色的衬衫，戴着头巾，系着黑色绣花围裙，脸上挂着淘气的微笑。从食堂开业的第一天起，她就开始在这里工作。
“我把地窖里的东西都拿了，”卢什钦斯卡谈起她的第一笔捐款时说。“所有的邻居都说，‘反正我们都会被杀的，所以把我们的鸡和补给也带走吧。’”
“这是一份非常辛苦的工作，所以很多人已经离开了这份工作。但我已经老了;我很坚强，”这位领养老金的人说。
“人们问，‘你为什么一直来这里?’我告诉他们，‘这就像我灵魂的呼唤。“士兵们的感激之情就像这边有一枚金牌，那边也有一枚金牌，”她自豪地指着自己胸部的两边说。
她回忆说，她曾喂过一名失去一只胳膊和一条腿的士兵，他已经四天没吃东西了。
她记得，在救护车里，他把她拉近来表达他的感谢，并说:“我想吻你的手，因为我的生活被一块黑色的帘子挡住了。”当我看到你，看到你的温暖，从那一刻起，我就想再活一次。”
咖啡馆里的生活并不总是那么紧张。更多轻松愉快的时刻使这个地方充满活力。
最近的一天，负责停在路边的救援车的士兵们，腰上挂着手枪，一边享用着热腾腾的午餐，一边解释他们为什么定期来这里。“这里的食物很美味，”一位名叫Zhenia的男子说。“这里的食物就像在家里一样。”
当最后一名士兵离开时，志愿服务员Nelya Shaykhutdynova暂时停止了煮咖啡。“至少在你的口袋里放些馅饼吧，”她恳求他。
他不需要任何劝说。
Oleksandr Naselenko支持本文报道。
